Tarla DALAL est une fine connaisseuse de la cuisine végétarienne indienne. Elle nous présente dans ce livre toute une collection de recettes délicieuses et faciles à réaliser en passant par les soupes, les salades, des biryanis… Elle fait également un chapitre spécial sur les plats birmans et mexicains et revisite certains desserts occidentaux sans œufs. Plus de 250 recettes à découvrir.
TITRE : The Delights of Vegetarian Cooking - over 250 delicious recipes, practical, quick and easy
GENRE LITTÉRAIRE : Livre de cuisine
DATE D'ÉDITION : 1978
AUTEUR : Tarla DALAL
PHOTO ET ILLUSTRATION : Quelques photos en couleur hors texte (de qualité passable, ancienne)
PAGES : 182 pages
LANGUE : Anglais
ÉTAT : Occasion
ÉTAT DÉTAILLÉ : Bon état, papier légèrement jauni par le temps
OBSERVATIONS : Couverture toile sous jaquette |