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Kavita Garg - Langues et culture de l’Inde
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Pippali (poivre indien, poudre)

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Pippali (poivre indien, poudre)Le poivre au goût fruité

Fruit d'une liane originaire d'Inde, le pippali (poivre long) se distingue des autres poivres par sa saveur, son approche culinaire et ses bénéfices santé. C'est un poivre doux à la saveur chaude, légèrement sucrée et moins forte que celle du poivre noir. Il est très parfumé avec une entrée en bouche fruitée. En note de fond, on retrouve un léger goût de cannelle qui en fait le complice des desserts, et notamment du chocolat ou du melon.

Les bienfaits du Poivre long : ce poivre long est consommé en Inde pour améliorer les fonctions cérébrales, la circulation sanguine et favoriser la respiration. Comme le poivre noir, il a des vertus digestives puisque la présence de pipérine permet de stimuler la production de bile pour l'évacuation des toxines. La pipérine favorise également une meilleure assimilation des nutriments en aidant ces derniers à franchir la paroi intestinale.

COMPOSITION :
Poivre long* (piper longum).

PRÉSENTATION :
Flacon de haute qualité en verre. 50 g de poudre.

LA MARQUE :
Ayurvana est une entreprise française spécialisée dans la fabrication et la distribution de produits alimentaires ayurvédiques. Les produits proposés sont élaborés selon la tradition et les principes de l'ayurvéda. Les plantes ayurvédiques, issus de l'agriculture biologique lorsque c'est possible, sont importées d'Inde avec certificats de conformité. Des analyses bactériologiques et métaux lourds sont systématiquement effectués en France, par des laboratoires français dès l'arrivée des plantes en France. La mise en flacon et le conditionnement sont effectués en France.

PRIX PUBLIC CONSEILLÉ :
Le prix public conseillé de ce produit est de 7,15 €. Achetez-le chez nous maintenant et faites des économies !
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