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Kavita Garg - Langues et culture de l’Inde
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Lentilles corail à la tomate (Jodhpur)

4,50 €
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Lentilles corail à la tomate (Jodhpur)Au nord de l’Inde, on reconnaît la ville de Jodhpur à sa couleur. Pour se protéger de la chaleur, les maisons de la « cité du soleil » ont été peintes… en bleu !

Ensoleillez votre assiette avec ces lentilles corail agrémentées de tomates, gingembre et d’une pointe de piment. Une recette pleine de soleil et d'épices !

Les recettes de dals Beendhi représentent une nouvelle façon de consommer les lentilles. Accompagnés de riz et de légumes, ces dals constituent des repas complets, équilibrés et savoureux. D’inspiration indienne, ces recettes délicieusement épicées viennent bousculer le quotidien. Elles sont également riches en antioxydants, en fibres et elles sont très digestes.

En Inde, où la population est majoritairement végétarienne, les lentilles sont un pilier alimentaire. Elles sont cuisinées sous forme de dals (curry de lentilles) dont les recettes se déclinent à l’infini et sont le plaisir du quotidien !

INGRÉDIENTS :
Lentilles corail* (82,6%), tomates* (10%), gingembre*, ail*, feuilles de coriandre* (1.2%), curcuma*, graines de coriandre*, cumin*, graines de fenouil*, cannelle*, poivre*, cardamome*, clou de girofle*, muscade*, piment*.

PRÉSENTATION :
Boite en carton. Poids net 250 g.

PRÉPARATION :
Préparation sèche. Ajouter uniquement de l’eau et cuire 15-20 minutes.

TEMPS DE CUISSON :
15-20 minutes maximum

NOMBRE DE PORTIONS :
4 personnes

CONSERVATION :
A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

LA MARQUE :
Beendhi est une entreprise française fondée par Beena Paradin. Ses créations culinaires sont inspirées de son enfance indienne et de sa vie française. Les plats Beendhi sont gourmands, sains, bio, à prix accessibles, fabriqués en France et prêts en moins de 20 minutes. Un pari épicé pour donner du goût à votre quotidien !

CERTIFICATIONS ET LABELS :
- Logo AB : logo qui garantit des produits composés d'au moins 95% d'ingrédients issus de l'agriculture biologique. Les ingrédients marqués d'un astérisque (*) sont issus de l'agriculture biologique.

OBSERVATIONS :
Recette bio, végétarienne et naturellement sans gluten. Conditionné dans un atelier manipulant de la moutarde, du sésame et du gluten. Convient aux végétariens et aux végans.