![Punjabi Cooking [OCCASION]](Files/68673/Img/24/ItemOCGILPUNSTE.jpeg) L'auteur Premjit T. GILL, indienne et passionnée d'art culinaire, vit à présent au Canada et fait la promotion de la cuisine punjabi. Elle donne des recettes expliquées en détail, étape par étape, facile à préparer : description et emploi des épices, pains, riz, salades, plats végétariens à base de légumes et de lentilles (dals), plats non végétariens à base de poulet, bœuf, agneau et poisson, sucreries, desserts, snacks et boissons.
TITRE :
Punjabi Cooking
GENRE LITTÉRAIRE :
Livre de cuisine
DATE D'ÉDITION :
1988. Pour info : 1984 (1e édition)
AUTEUR :
Premjit T. GILL
PHOTO ET ILLUSTRATION :
Quelques dessins décoratifs, au trait, dans le texte
PAGES :
128 pages
LANGUE :
Anglais
ÉTAT :
Occasion
ÉTAT DÉTAILLÉ :
Très bon état, papier légèrement jauni par le temps |
